Se você está planejando uma visita a Florianópolis e a ideia de saborear um bom camarão te atrai, saiba que a ilha reserva experiências gastronômicas memoráveis. Reunimos 11 restaurantes que se destacam pela qualidade e variedade de seus pratos com esse crustáceo, considerando desde os mais tradicionais até aqueles com toques de modernidade. A escolha pode variar conforme o seu paladar e a ocasião, mas o sabor local é garantido.
1. Ostradamus
Para quem busca uma experiência sofisticada com frutos do mar, o Ostradamus é uma referência. Localizado em um cenário pitoresco na Lagoa da Conceição, o restaurante é conhecido por seus pratos criativos que utilizam camarões frescos, muitas vezes combinados com ostras, especialidade da casa. O "Camarão na Moranga" deles é um clássico que vale a pena experimentar, servido de forma generosa.
2. Restaurante do Chico
Com uma vista privilegiada para o mar em Jurerê, o Restaurante do Chico oferece um ambiente mais rústico e familiar, ideal para quem quer sentir a brisa do mar enquanto degusta seus pratos. O camarão é um dos carros-chefes, preparado de diversas formas, como o "Camarão ao Molho" que costuma agradar a todos os paladares, com um molho leve e saboroso.
3. Ponto do Camarão
Fiel ao nome, o Ponto do Camarão, em Canasvieiras, se dedica a oferecer o crustáceo em suas mais variadas formas. O local é frequentado tanto por moradores quanto por turistas, o que indica a consistência na qualidade. Destaque para o "Camarão à Milanesa", crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de um molho cítrico que equilibra o sabor.
4. Gaúcho e Gringo
Situado no coração do Campeche, o Gaúcho e Gringo é um point conhecido pela sua atmosfera descontraída e pela qualidade dos seus frutos do mar. O "Camarão Internacional", um prato cremoso com catupiry e batata palha, é uma das opções mais pedidas e representa bem a culinária que agrada a muitos.
5. Bar do Arante
Um ícone da Prainha, o Bar do Arante é mais que um restaurante, é um ponto de encontro com história. Embora conhecido por seus petiscos e ambiente boêmio, o "Camarão ao Alho e Óleo" é uma pedida certeira para quem aprecia o sabor puro do camarão, preparado de forma simples e eficaz, realçando o frescor do ingrediente.
6. Alfredo (Canto da Lagoa)
No Canto da Lagoa, o Alfredo se destaca pela culinária à base de frutos do mar frescos, com um toque caseiro. O "Camarão Gratinado" é uma opção reconfortante, com uma cobertura dourada e um recheio cremoso que combina perfeitamente com o camarão.
7. Restaurante Canto do Mar (Praia da Daniela)
Para quem busca tranquilidade e um camarão preparado com a simplicidade que o mar inspira, o Canto do Mar na Praia da Daniela é uma ótima escolha. O "Camarão na Chapa" é servido com temperos que realçam o sabor natural do crustáceo, sem exageros, ideal para quem prefere pratos mais leves.
8. Restaurante Bambino
Localizado na Barra da Lagoa, o Bambino é um restaurante com vista para o canal, onde os pratos de frutos do mar são o foco principal. O "Risoto de Camarão" é uma opção elegante e saborosa, com o arroz cozido no ponto certo e generosas porções de camarão.
9. Costelaria e Churrascaria Parador (para quem quer variar)
Embora o foco principal não seja camarão, o Parador, em Jurerê, surpreende em seu cardápio de frutos do mar. Para quem está em um grupo com preferências diversas, o "Camarão ao Curry" deles oferece um toque exótico e saboroso, mostrando versatilidade.
10. Lampião Bar e Restaurante
No centrinho da Lagoa da Conceição, o Lampião é conhecido pela sua atmosfera animada e petiscos variados. O "Espetinho de Camarão" é uma opção prática para petiscar e compartilhar, bem temperado e servido com limão, perfeito para um fim de tarde.
11. Didge Steakhouse Pub
No coração de Jurerê Internacional, o Didge, apesar de ser um pub, surpreende com opções de frutos do mar. O "Camarão Empanado com Molho Tártaro" é uma releitura de um clássico, com a crocância ideal e um molho que complementa bem, ideal para quem busca algo diferente.
Qual escolher?
Se busca a tradição e um prato clássico, o Ostradamus ou o Bar do Arante são ótimas pedidas. Para um almoço com vista e ambiente mais relaxado, o Restaurante do Chico em Jurerê ou o Canto do Mar na Daniela podem ser ideais. Se a preferência é por um prato mais cremoso, o Gaúcho e Gringo no Campeche com seu "Camarão Internacional" é uma aposta segura.
Perguntas Frequentes sobre Restaurantes de Camarão em Florianópolis
Onde comer o melhor camarão na moranga em Florianópolis?
O Ostradamus é frequentemente citado pela qualidade e apresentação do seu camarão na moranga, sendo um prato que combina a cremosidade do recheio com o sabor adocicado da abóbora.
Quais bairros de Florianópolis concentram bons restaurantes de camarão?
Bairros como Jurerê Internacional, Lagoa da Conceição, Campeche e Canasvieiras costumam ter uma concentração maior de restaurantes com boas opções de camarão, oferecendo desde locais mais sofisticados a mais casuais.
Existem opções de camarão mais econômicas em Florianópolis?
Sim, em locais como o Bar do Arante ou alguns restaurantes mais simples na Barra da Lagoa, é possível encontrar opções de camarão mais acessíveis, como o camarão ao alho e óleo ou espetinhos.
Quais acompanhamentos combinam com camarão em Florianópolis?
Arroz branco, batatas fritas ou salada são acompanhamentos clássicos. Em alguns restaurantes, você pode encontrar opções como purê de batata, risotos ou farofa, que também harmonizam bem com os pratos de camarão.
É fácil encontrar estacionamento nesses restaurantes?
Em bairros mais movimentados como Jurerê Internacional e Lagoa da Conceição, o estacionamento pode ser mais desafiador, especialmente na alta temporada. Locais como a Praia da Daniela ou Canasvieiras podem oferecer mais facilidade.
