# Brasileiros ampliam consumo de proteína: whey sobe 124% e vegetais ganham espaço > O levantamento Scanntech/McKinsey de 2025 mostra que o consumo de proteína no varejo brasileiro disparou. Whey protein cresceu 124% e creatina 89%. A nutricionista Aline Maldonado recomenda diversificar fontes, incluindo proteínas vegetais, para uma dieta equilibrada. *Pacha Floripa · Dicas de Viagem · 19 de julho de 2026 · André Schmitt* Um levantamento da Scanntech em parceria com a McKinsey revela que o consumo de proteína disparou no varejo brasileiro em 2025. Whey protein subiu 124%, creatina 89%. A nutricionista Aline Maldonado explica como diversificar as fontes, inclusive vegetais, para uma dieta equilibra ## Brasileiros ampliam consumo de proteína e fontes vegetais ganham espaço Entre janeiro e outubro de 2025, as vendas de whey protein subiram 124% e as de creatina 89%, segundo um levantamento da Scanntech em parceria com a McKinsey. Outros produtos proteicos também cresceram: cereais (21%), iogurtes (16%), pré/pós-treino (16%) e leites saborizados (14%). Os números indicam que alimentos ricos em proteína passaram a integrar a rotina de um número maior de consumidores. Esse movimento reflete mudança nos hábitos alimentares, com consumidores mais atentos à qualidade nutricional e mais abertos a diferentes fontes proteicas. Mas especialistas alertam: ainda predomina a associação da proteína apenas à carne. A recomendação é diversificar as fontes, combinando produtos de origem animal e vegetal para manter a alimentação equilibrada. ## Por que o consumo de proteína disparou no varejo brasileiro? O levantamento Scanntech/McKinsey não aponta causas específicas, mas os dados falam por si. O whey protein, antes restrito a atletas, virou item de supermercado. A creatina, suplemento clássico de performance, também ganhou as prateleiras. Produtos como iogurtes e leites saborizados com proteína mostram que a indústria está respondendo a uma demanda que veio para ficar. Para quem não vive de suplementos, a boa notícia é que dá para aumentar a ingestão proteica sem passar longe da cozinha. Iogurtes proteicos, por exemplo, são opções práticas de café da manhã ou lanche. Cereais proteicos encaixam bem no pré-treino. Leites saborizados com proteína viram alternativa para crianças e adultos que rejeitam suplementos em pó. ## O papel da proteína na dieta equilibrada A nutricionista Aline Maldonado, consultada pela Supra Soy, explicou que a proteína é fundamental para a formação e manutenção da massa muscular e participa de diversas funções do organismo. Segundo a especialista, quando inserida em dieta equilibrada, a proteína também pode apoiar estratégias de controle de peso. "Além de atuar na manutenção dos tecidos, da imunidade e de funções metabólicas, a proteína aumenta a saciedade, ajudando a controlar a fome ao longo do dia. Por isso, pode ser uma aliada de quem busca perda de peso, desde que faça parte de um plano alimentar saudável", afirmou. ## Fontes vegetais ganham espaço: o que isso significa na prática? O levantamento não detalha quais fontes vegetais estão crescendo, mas a menção à "diversificação" e à consultoria da Supra Soy, empresa do setor de proteína vegetal, sugere que o movimento inclui opções como soja, ervilha, arroz e grão-de-bico. A nutricionista recomenda combinar fontes animais e vegetais para garantir perfil completo de aminoácidos. Para quem quer testar: comece trocando uma refeição de carne por leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico) duas vezes por semana. Ou adicione proteína vegetal em pó ao smoothie da manhã. O importante é não depender de uma única fonte. ## Como escolher o produto proteico certo para você A escolha depende do seu objetivo e rotina. Veja os principais grupos que aparecem no levantamento: - Whey protein (alta de 124%): ideal para pós-treino, rápida absorção. Quem tem intolerância à lactose pode optar por whey isolado ou hidrolisado. - Creatina (alta de 89%): melhora força e potência em treinos de alta intensidade. Não precisa de ciclo, mas exige boa hidratação. - Cereais proteicos (alta de 21%): práticos para café da manhã ou lanche. Atenção ao teor de açúcar. - Iogurtes proteicos (alta de 16%): opção versátil, com teores entre 10g e 20g de proteína por porção. - Pré e pós-treino (alta de 16%): fórmulas completas, mas nem sempre necessárias para quem já se alimenta bem. - Leites saborizados com proteína (alta de 14%): alternativa para crianças e adultos que não gostam de suplementos em pó. ## O alerta dos especialistas: não basta só proteína Os especialistas consultados no levantamento alertam que ainda predomina a associação da proteína apenas à carne. A recomendação é diversificar as fontes, combinando produtos de origem animal e vegetal para manter a alimentação equilibrada. Isso significa: sim, continue comendo carne, mas inclua leguminosas, ovos, laticínios e, se quiser, suplementos. Outro ponto: proteína não faz milagre sozinha. Ela precisa vir acompanhada de carboidratos complexos, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais. Um pote de whey não substitui uma salada. ## Perguntas Frequentes ### Quanto de proteína devo consumir por dia? O levantamento não traz recomendações numéricas. Em geral, para adultos saudáveis, a recomendação fica entre 0,8g e 2,2g por quilo de peso, dependendo do nível de atividade física. Consulte um nutricionista. ### Suplementos de proteína são seguros? Sim, quando consumidos dentro das recomendações e de fontes confiáveis. O levantamento mostra que o mercado está aquecido, mas é importante verificar procedência e registro nos órgãos competentes. ### Proteína vegetal é tão boa quanto a animal? Sim, desde que combinadas para garantir perfil completo de aminoácidos. A nutricionista Aline Maldonado recomenda diversificar as fontes, o que inclui misturar leguminosas com cereais (arroz com feijão é o exemplo clássico). ### Creatina engorda? Creatina pode causar retenção hídrica inicial, o que aumenta o peso na balança, mas não é gordura. O levantamento mostra alta de 89% nas vendas, indicando que o consumidor brasileiro está cada vez mais informado sobre o suplemento. ### Preciso tomar whey protein mesmo sem treinar? Não necessariamente. O whey é um suplemento prático para atingir as metas proteicas, mas dá para obter proteína de alimentos integrais. O levantamento mostra que iogurtes e leites proteicos são alternativas para quem prefere opções mais naturais. --- Fonte (canonical): https://pachafloripa.com.br/dicas-de-viagem/brasileiros-ampliam-consumo-proteina-fontes-vegetais-ganham-espaco/