# Melhores cafés Florianópolis: 11 cafeterias que valem a visita > Florianópolis reúne 11 cafeterias selecionadas por qualidade de grão, método de preparo e ambiente. O roteiro abrange do centro ao sul da ilha, atendendo apreciadores de café especial. Cada estabelecimento oferece experiência única, com destaque para torra artesanal e baristas qualificados. *Pacha Floripa · Dicas de Viagem · 30 de julho de 2026 · Fernanda Beltrame* Onde tomar o melhor café em Florianópolis? Selecionamos 11 cafeterias com base na qualidade do grão, método de preparo e ambiente. Do centro ao sul da ilha, um roteiro para quem leva café a sério. Se você busca mais do que um café passado na pressão, Florianópolis tem uma cena de cafés especiais que cresce sem alarde. Não se trata de lista de turista, mas de lugares onde o grão, a torra e o preparo são levados a sério. Selecionamos 11 cafeterias que entregam consistência, do centro ao sul da ilha, passando pelo Campeche e Lagoa. Cada uma com um perfil de cliente ideal e um critério que justifica a posição. ## 1. Krone Café Referência para quem quer café com estrutura de padaria alemã. A casa torra o próprio grão e oferece métodos variados (Hario V60, AeroPress, Chemex). O ambiente é amplo, com mesas ao ar livre, e os salgados alemães (como o strudel de maçã) complementam a experiência. Ideal para quem prefere um café mais encorpado, com notas de chocolate amargo. Fica no centro, perto do Mercado Público. Chega cedo para evitar fila no fim de semana. ## 2. Coffee Train Especializada em café de origem única, com torra média e notas frutadas. A casa tem duas unidades, uma no Campeche (pertinho da praia) e outra no aeroporto. O método de extração principal é o pour-over, mas o espresso também sai bem equilibrado. Perfeito para quem quer um café leve e quer sair com um pacote de grãos torrados na hora. O brunch (panquecas, ovos benedict) é um plus, mas o café é o motivo real da visita. ## 3. Bombardelli Pâtisserie Café e doce com padrão europeu. A casa é mais conhecida pelos macarons e tortas, mas o café é igualmente caprichado, grãos de torra clara, extração precisa em espresso. O ambiente é pequeno e elegante, no bairro Santa Mônica. Funciona melhor para uma pausa rápida no meio da tarde. Se você prefere café com leite, o cappuccino deles é um dos mais bem feitos da cidade: leite vaporizado na temperatura certa, sem queimar. ## 4. Fazendinha Floripa Café com cara de fazenda, a 20 minutos do centro. O diferencial é o grão cultivado e torrado na propriedade, algo raro em Florianópolis. O café é servido coado na mesa, em bule de vidro, e você pode comprar o grão inteiro para levar. O ambiente é aberto, com vista para o pasto e galinhas soltas. Ideal para famílias com crianças ou quem quer um programa diferente. Vai de carro, o acesso por estrada de chão exige cuidado em dia de chuva. ## 5. Padaria Café F Padaria que virou point de café especial. O pão de fermentação natural é o carro-chefe, mas o café é igualmente bem cuidado: grão da região da Mantiqueira, torra média, extração em espresso e filtro. O espaço é pequeno e lota rápido no café da manhã. Fica no bairro Trindade, perto da UFSC. Ideal para quem quer um café acompanhado de um pão de queijo de verdade (sem polvilho azedo). ## 6. Tens Tempo Café português com pastéis de nata e salgados lusitanos. O café é torrado em Portugal e trazido em grão, com perfil de torra mais escura, o oposto do que se vê nas cafeterias de terceira onda. O ambiente é despojado, com mesas de madeira e música baixa. Fica no bairro Córrego Grande. Ideal para quem sente falta do café forte de Lisboa. O pastel de nata é quentinho e a casquinha crocante, vale o desvio. ## 7. Café Cultura Rede que nasceu em Curitiba e chegou a Florianópolis com padrão consistente. O café é de torra média, com notas de caramelo e nozes. As unidades são amplas, com espaço para trabalhar ou ler. A melhor fica no bairro Itacorubi, com estacionamento fácil. Ideal para quem precisa de Wi-Fi estável e um café que não decepciona. O cappuccino é equilibrado, sem excesso de leite. ## 8. Santo Café Torrefação artesanal no bairro Centro. A casa torra pequenos lotes e oferece métodos de preparo variados. O ambiente é intimista, com poucas mesas e uma estante de livros. O café da casa tem notas de frutas vermelhas e acidez cítrica. Ideal para quem quer entender de torra e levar um grão diferente a cada visita. O atendimento é didático, o barista explica a origem e o método. ## 9. Café do Mercado Dentro do Mercado Público, no centro histórico. O café é coado na hora, com grão de torra média. O ambiente é o próprio mercado, barulhento, movimentado, com cheiro de peixe e pastel. Não espere silêncio. Ideal para quem quer um café rápido entre as compras. O pastel de camarão é a combinação clássica. Vai de manhã cedo, antes do movimento forte do almoço. ## 10. Café do Campeche Pequena cafeteria no Campeche, a duas quadras da praia. O café é de torra clara, com notas florais. O espaço é minúsculo, três mesas na calçada e um balcão interno. Ideal para quem está de bike ou a pé. O café gelado (cold brew) é um dos melhores da cidade, servido em garrafa de vidro. Leva dinheiro ou Pix, não aceita cartão. ## 11. Café da Lagoa Na Lagoa da Conceição, com vista para a lagoa. O café é de torra média, servido em métodos variados (filtro, prensa francesa). O ambiente é aberto, com mesas na varanda. Ideal para quem quer um café depois de uma trilha ou antes de um passeio de barco. O pão de queijo com café é a pedida certa. Chega antes das 10h para pegar mesa na varanda. ### Qual escolher conforme seu perfil - Se você quer o grão mais bem torrado da cidade: Krone Café ou Santo Café. - Se prefere café com brunch: Coffee Train. - Se está com crianças: Fazendinha Floripa. - Se quer café forte no estilo português: Tens Tempo. - Se precisa de Wi-Fi e mesa para trabalhar: Café Cultura. - Se está no centro e quer algo rápido: Café do Mercado. ## FAQ ### Qual a melhor cafeteria de Florianópolis para café especial? A Krone Café é a mais consistente para café especial, com torra própria e métodos variados. A Santo Café também se destaca pela torrefação artesanal e atendimento didático. ### Onde tomar café com brunch em Florianópolis? O Coffee Train, no Campeche, oferece brunch com ovos benedict, panquecas e café de origem única. A Padaria Café F, na Trindade, é outra opção com pão de fermentação natural. ### Qual cafeteria em Florianópolis tem o melhor café com leite? A Bombardelli Pâtisserie, no Santa Mônica, faz um cappuccino com leite vaporizado na temperatura ideal. O Café Cultura também entrega um cappuccino equilibrado. ### Onde comprar grãos de café para levar de Florianópolis? Na Krone Café e na Santo Café você compra grãos torrados na hora. A Fazendinha Floripa vende o grão cultivado na propriedade. ### Qual cafeteria em Florianópolis é mais adequada para trabalhar? O Café Cultura, no Itacorubi, tem Wi-Fi estável, tomadas e mesas amplas. O Tens Tempo, no Córrego Grande, também funciona bem para trabalho remoto. ### Qual a melhor cafeteria perto da praia em Florianópolis? O Coffee Train fica a 5 minutos a pé da Praia do Campeche. O Café do Campeche, a duas quadras da praia, é menor mas serve um cold brew excelente. --- Fonte (canonical): https://pachafloripa.com.br/dicas-de-viagem/melhores-cafes-florianopolis-11-cafeterias-que-valem-a-visita/